Tu Alimentación puede cambiar el Mundo, por Brenda Chávez, en la X Feria Alimentación y Salud, que tuvo lugar en Balaguer (Lleida) los días 21 y 22 de Octubre 2017.

Nuestro consumo puede apoyar formas de producción alimentaria perniciosas para el planeta y sus seres (humanos y no humanos), o por el contrario puede empoderar tejidos productivos positivos para el globo y todos los que lo habitamos. Nosotros elegimos, y para ello conviene estar informado sobre qué hay detrás de los productos y servicios que adquirimos. Esta conferencia desentrañará como nuestro consumo tiene más poder del que pensamos, y como el dinero que invertimos en la alimentación puede estar alineado con nuestros valores, y de qué forma nuestras prioridades pueden marcar la diferencia.

Brenda Chávez es licenciada en Periodismo y Derecho. Comenzó su andadura profesional en la revista indie Vanidad, primero como redactora y luego como redactora jefe. Ocupó también este último cargo en la publicación de lujo Vogue y ha sido subdirectora de la revista mainstream Cosmopolitan, que dejó para dedicarse durante tres años al libro Tu consumo puede cambiar el mundo (el poder de tus elecciones responsables, conscientes y críticas) que salió a la venta este 27 de abril. En la actualidad escribe en El País, El Salto, Cuerpo Mente y Opcions, entre otros medios, también trabaja en proyectos de cultura y sostenibilidad.
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